Puerh travelling thousand miles to be with meПуэр, который упорно путешествовал ко мне

A few months ago I ordered some tea from a russian girl called Anastasia. I often read her tea blog in russian, and she is amazing. Sometimes I really think she got enlightened through tea. The way she writes about it, almost every day, her daily tea mediations with tea, at home, in a forest, with her little daughter - amaze me. Her contemplations, her stories, her feelings about tea. They capture my imagination, and I get into a meditative state just by reading her posts. The way she writes about tea made me feel that I can trust her. She drinks so much tea, and has her own criteria to what is good and what is not. Her criteria is her heart. So simple yet so powerful. So I ordered tea from her. And finally I got it. I ordered two kinds of Puerh. One of them was Xiaguan mini tuocha 2005 Sheng puerh. It made a long way to be with me - and after a 2 month travel it is here! From China to Tula in Russia, then to St Petersburg, then Lithuania, and finally London. What can I say about this tea? A piece of sunshine in a cup. Sunshine that flows from the cup into you and warms you up inside. Even holding a little tuocha in my hands gave me the amazing feeling of warmth and presence and peace. When I brewed it for the first time, it was really cold, miserable and rainy outside. But this tea changed everything. Inside my room the sun was shining. I Love this tea. And I got this beautiful teapet-toad for a present too. Amazing!Примерно два месяца назад я заказала пару чаев у anastazia2008. Я постоянно читаю её чайный блог, и считаю, что она прекрасна. Иногда мне даже кажется, что она просветлела через чай. То, как Настя пишет про чай, почти каждый день, про свои чайные медитации - дома, в лесу, с маленькой дочкой - очень меня вдохновляет. Её размышления, истории, чувства.. Они волнуют моё воображение, и я практически вхожу в медитативное состояние просто читая её посты. То, как Анастасия пишет о чае, вызвало у меня большое доверие к ней, к её чаю, к её посуде. Потому что Настя следует своему, очень интересному критерию при выборе чая. И этот критерий - это её сердце. Так просто, но в то же время так мощно. И мне захотелось попробовать её чай, захотелось войти в такое же состояние, в которое входит она через свой чай и увидеть мир так, как видит его она.

И вот я заказала чай. Заказала Морозный (понятия не имею какое у него китайское название) и мини-туочи шен пуэра Сягуаня 2005ого года. Они очень долго ехали ко мне. Русская почта отказалась отсылать их в Лондон - предъявите санитарную справку! - сказали они, отказавшись даже разговаривать дальше, если сей документ не будет предъявлен. Но у меня в Питере живет волшебная подруга Лена, которая меня уже ни один раз спасала в таких ситуациях. И чай отправился к ней, а через 1.5 месяца с её мамой на поезде поехал в Литву. Ну а уж из Литвы моя мама отправила его маршруткой в Лондон. А там он недели две лежал у моей подруги, которая болела, или была занята, и никак не могла привезти его мне. Но в результате он пришел!

Я тут же раскрыла пакет, достала мини-туочу, и заварила её. И что я могу сказать об этом чае? Это кусочек солнца в вашей чашке. Солнечного света, который плавно перетекает из чашки внутрь вас и согревает изнутри. Даже просто держа маленькую мини-туочу в своих руках я почувствовала тепло, покой и и возвращение в настоящий момент. Когда я заварила его первый раз, на улице было серо, холодно, мокро. Но этот чай изменил мое восприятие. На улице - серо и холодно, но в моей комнате светло, тепло и солнечно. Я влюбилась в этот чай с первого чайничка.

А в подарок я получила еще и эту глиняную жабу… Она прекрасна! Спасибо, Настя! :)

Running (and not only) - Week 14 - one day fast gives you energyБег (и не только). Отчет - Неделя 14 + половинка 15ой

Last week I ran only once. And only a mere 3km. It was cold and wet and I just didn't feel like running. I wanted to run on the weekend, but on both days we came back home late and I couldn't even think about going out again, even if for a run. But every day I did my morning exercises: 5 rounds of Suriya Namaskar and 5 Tibetan Rites, and very often did the same set in the evening + lots of other asanas from Ashtanga Yoga. And meditated. And I felt great! Of course, if we are talking about sports, I cycle all the time and everywhere. I take my 15kg son to his nursery and back every day, as well as cycling to shops, markets, libraries, and music school - all of them sometimes in one day, and all of them away from each other at quite a distance. But somehow I don't consider cycling as a proper sport. I am so used to my bike, so used to cycle everywhere, that I just think of it as my second skin, my friend, my companion, my steel horse. But not an exercise machine. Anyway, on Monday it was a day of Ekadashi - a day in Vedic tradition, when it is good to fast. Usually it's done on the 11th moon day after both new moon and full moon, and you don't eat anything from breakfast till breakfast on the next day. But some people, who cannot take fasting well, just exclude pulses and grains and sweets from their food that day. Monday was the 11th Moon Day, and it was Ekadashi. Because recently I was eating too much, in fact I was eating all the time, never stopping, and eating just because i had a craving, and not a real hunger, I decided that Ekadashi is a great excuse for me to give my body some rest. And that's what I did. In the morning I had a banana and lots of Longjing Tea (cannot even imagine my day without green tea!!!), and started fasting. I had lots to do, was very busy writing some material for my projects, so I didn't have time to think about food. Also Ekadashi is not just about food, it's also about internet fasting. So I also didn't check FB, Skype or blogs. And what I discovered was that when you don't eat and don't spend time in social networks you have so much time! And you spend that time on the things that need to be done. So on Monday I managed to do 10 times more than on my usual days. Definitely something to think about!!

For the whole day I managed to be ok with hunger. But then, when I put my son to sleep, I realised that my energy level is very low. I was planning to go for a run, or to do some yoga, but I just felt really weak and not having energy to do that. Moreover, I was feeling really COLD!!! I put on very thick wool socks, a big warm vest, covered myself with the woollen blanket up to my ears - and was still shaking. Not sure whether it was due to weather or my fasting, but it felt like I was in a North Pole. And then I didn't manage to continue. So I ate some fruit - in fact I had 3 pears, 2 mangos, 1 banana, and 4 oranges. And immediately I felt good, warm and cosy. And continued to read the most interesting book but in a warmer state of being. :)

And here is my conclusion: today I feel much lighter, as if I dropped off a big load off my shoulders, and my energy. My stomach is flat - and it's only after a half day of fast, when I just let the feeling of hunger to be, just be. I had lots of energy, and my head was clear and light. Today I was eating much less than usually, and cravings disappeared! They were simply not there anymore! I decided that I will do these small fasts or half-fasts on Ekadashi days definitely, and may be add one day a week for weeks in between. May be I will not be able not to eat anything at all, but at least I will give my body a well deserved rest from constant unnecessary food that keeps coming its way. An interesting experience. I know that longer fasts are not for me - and anyway, with the small child it's very tough to fast. And also, in winter it's too cold, and in summer, with the abundance of berries and fruit it's just sad to be fasting.  But these one day fasts are amazing! And I am sure they have an amazing effect on the body. I will be writing about them!

The image is from Pinterest and is called Jaipur-Ekadashi! :)На прошлой неделе бегала всего один раз, и всего 3км. Холодно и сыро, и не могу себя заставить. Хотела бегать на выходных, но оба дня возвращалась домой поздно, и не до бега было. Зато каждый день делала свою зарядку с утра (5 кругов сурья намаскар + 5 тибетцев), и очень часто по вечерам делала то же самое, только еще и много дополнительных асан из Аштанги йоги, и медитировала. И чувствовала себя прекрасно! Ну и если это зачитывается, то конечно езжу много на велосипеде, вожу своего 15кг Сашку в садик и обратно, ношусь то на базар, то в магазин, то в библиотеку, то в музыкальную школу - но я даже об этом не думаю, так как настолько срослась с велосипедом, что даже не воспринимаю его как физическую нагрузку. Это уже моя вторая кожа, это мой друг, мой вечный спутник.

А в этот понедельник были Экадаши - по ведическому календарю день поста. Обычно он выпадает на 11ый лунный день после полнолуния и новолуния. И вот вчера как раз был такой день - 27ое Января - 11ый лунный день. В Экадаши обычно нелзя ничего есть, но те, кто этого не выдерживают, просто ограничивают себя в бобовых и крупах, и сладком. И я решила, что так как в последнее время всё время ем, и ем, чтобы просто что-то пожевать, а не потому, что голодна, надо бы мне сделать разгрузочный день и немного поголодать (кстати, сегодня прочитала маленькую статью в salatshop.ru как раз об этом - чувстве голода и еде). И экадаши были прекрасным поводом для этого. Вообщем, утром я съела один банан и выпила много Лунцзина (не представляю своего дня без зелёного чая!!!), и до утра следующего дня нужно было воздержаться от пищи. Чувство голода наступило к полудню, но я была очень занята, и оно мне не доставляло никаких неудобств. Потом оно конечно усилилось, но я опять же была занята, и могла не обращать на это внимания. Кстати, хочу заметить, что когда не ешь - то времени на дела остается очень много! Я также не читала социальные сети, и тоже отметила, что времени освобождается просто уйма! Вообщем, еда и соц. сети отнимают кучу свободного времени. И поэтому вчера я сделала в 10 раз больше, чем в свои обычные дни. Есть над чем задуматься!

Но к вечеру я почувствовала слабость. Я хотела пробежаться, или сделать йогу, но не было энергии. И если честно, мне было ТАК холодно, что я одела какие-то безумно толстые шерстяные носки, меховую жилетку, закуталась до ушей в шерстяное одеяло, и всё равно дрожала. Чувство голода было очень сильным и я не выдержала. Да… И съела много фруктов - 3 груши, 2 манго, 1 банан и 4 апельсина. И сразу почувствовала себя лучше. И теплее. И уже продолжала читать интереснейшую книгу в более уютном состоянии.

И вот мои наблюдения - сегодня я себя чувствую намного легче, как будто сбросила что-то с себя, груз, лишнюю энергию, и даже лишний вес. Живот стал плоским (и это всего лишь за один день полу-голодания, когда я позволила чувству голода остаться на какое-то время). Энергии было очень много! Голова была ясная. И есть хотелось меньше, не тянуло на "просто пожевать", и ела в 2-3 раза меньше, чем обычно. Я решила для себя делать такие вот разгрузочные дни точно в дни экадашей (то есть два раза в месяц), ну и может добавлю раз в неделю питание маленьким количеством фруктов. Очень интересный опыт. Знаю, что длительные голодания - не для меня. Тем более, что с маленьким ребенком - это очень тяжело. Ну и зимой - холодно, а летом столько ягод и фруктов, что просто обидно голодать! Но, вот такие однодневные голодания, или полу-голодания, как у меня - это точно разгружает организм! Только дни надо выбирать, когда меньше соблазнов, и желательно, занятые делами, чтобы концентрация была на делах, а не на еде и чувстве голода.

Кстати, картинку к этому посту взяла из Пинтереста, и она так и называется Джайпур-Экадаши! :)

Slowing downпарадоксальное замедление...

Sometimes life can be overwhelming. Sometimes we have so many projects and things and work to do that we simply don't know where to start, and even to understand what is the most important thing to do first. We try to grab this and that, and in the end we don't manage to do anything. What helps in such moments is to …. slow down. Yes, it might sound paradoxically, but actually it does help. Slow down. Breathe. Do one thing at a time as slowly as you can. One small step each day. And you will see that in this slow and conscious way you achieved much more than when you panicked and made lots of sporadic actions. Drinking tea helps this process. It helps us to slow down. To feel the moment and do whatever is required of us - but slowly, with awareness.

In October and November I was trying to do so many things, that often I felt helpless. I was juggling 10 things at the same time, and yes, I did a lot in that period. But in the end I didn't feel satisfied, I didn't feel that I achieved much, and I was exhausted. So for the whole of December I just stepped back. I wasn't able to do much, and in fact, I had a huge resistance to doing anything. And then, when I recovered from this resisting state, I made a decision to continue going along the path that I chose, but at a pace that is comfortable for me. One step at a time. Even at pace of a snail. It's ok. As long as I make a small step each day, however small it is, it's ok. I am moving. I am going towards my goal. Slowly, with awareness, sometimes extremely slowly, but it's a movement.

And it's funny. My progress is slow, but I am able to notice it. And I do accomplish a few things on the way. Amazing to see. Things get done. And I note down this fact. In autumn i have done much more but I had no appreciation in my heart for what I have done. Slowing down is good. Having tea in the process helps this slowing down, and makes it easier to feel grateful for very little steps that were done.Часто жизнь бывает безумно быстрой. И столько работы и проектов, что не знаешь, за что хвататься и как всё успеть, и вообще, что делать в первую очередь. Мы беремся за одно, потом за другое, и в итоге не успеваем сделать ничего из намеченного. И что помогает в такие моменты, как бы парадоксально это ни звучало - это замедление. Просто замедлиться и начать делать всё очень медленно и по возможности очень осознанно. Медленно. Не забывать дышать. Делать один шаг каждый момент. По силам и возможностям. И как ни странно, таким медленным и осознанным способом умудряешься сделать намного больше, чем когда создавал тысячу хаотичных движений в секунду, пытаясь успеть всё сразу.

Чай помогает этому процессу. Помогает замедлиться. Он помогает прочувствовать момент и ощутить, какие действия являются самыми нужными и действенными в данный момент.

Этой осенью у меня были грандиозные планы. Я наметила себе цели и двигалась к ним с большой скоростью. Но целей было много, а сил не очень, и большую часть времени я чувствовала себя беспомощной. Нужно было делать всё одновременно, но это совсем не получалось, и казалось, что в голове произойдет взрыв. Мозга. И несмотря на то, что я действительно сделала очень много за тот период, я совершенно не чувствовала себя удовлетворенной от достигнутого. Мне казалось, что я сделала совсем мало, и чувствовала себя уставшей, истощенной. И в Декабре я просто сделала шаг назад, и оставила дела на время. На самом деле, я ощущала такую усталость и безысходность, что у меня даже появилось сопротивление к деланию. Любому деланию. И я просто всё оставила, и поплыла по течению, делая только то, что нужно было делать. И когда я наконец оправилась от этого состояния, я приняла решение, что буду продолжать идти к своим целям - но в своем темпе. Маленькими шажками, но каждый день. Со скоростью, которая удобна мне, даже если это скорость черепашки. И даже если мне кажется, что я стою на месте. Но самое главное, я решила для себя, это делать эти шаги. Даже если это всего лишь один шаг, одно действие в день. Но оно приближает меня к моей цели. Это уже хорошо, это уже галочка.

И это удивительно. Несмотря на то, что мой прогресс действительно медленный, я его замечаю! И какие-то дела завершаются. Намеченные цели достигаются. Дела делаются. И я это отмечаю, ценю. Осенью я сделала намного больше, но в моем сердце не было благодарности за завершенное. Я не ставила виртуальных галочек, не говорила себе, какая я молодец. Это всё воспринималось как данность, как должное. Сделала, ну и что, и пошла дальше, ведь надо сделать еще ого-го как много. А это неправильно, во всяком случае для меня. Замедление - это прекрасно. И чай помогает этому процессу. Он помогает чувствовать благодарность внутри за все те маленькие шаги, которые я сделала.

Running - Weeks 11, 12 and 13Бег (и не только). Отчет - Недели 11, 12 и 13

Haven't written anything on running here for several weeks. In my Russian blog I did write about weeks 9 and 10, but here I didn't manage to do that. But for Weeks 11-13 I decided that I will write in both blogs - russian and here. All last 3 weeks I ran two times a week 5km each time. The weather was not too good for running - with torrential rains and winds. And also I noticed that when I run my calves become bigger. When I do yoga or tai chi I become thinner and slenderer, but when I run too much, my legs become bigger and I remind myself of the horse who carries heavy load. May be it's not a horrible thing, but definitely not something I would like to look like.

Also, I didn't manage to write much, because I had to choose a primary school for my son Sasha. In UK, if you don't live next door to the good school, you almost don't have a chance to get in there. And my flat is in such a location that puts us a little bit too far to be able to get into any good schools in the area. So I tried to engage my strategic parts of brain that could make a choice that combined both desirable and realistic choices of schools. This thinking took up a huge part of my life in the last few weeks. I didn't really think about it that much, but somehow this topic was always in the background, and it felt like a heavy load on my shoulders. I didn't manage to do much until the deadline. And to be honest, the more I thought about the right choices to make, the more I realised that whatever my mind can think of that is good for Sasha, we never see the whole picture, we don't see the future, we really CAN"T know what school is going to be good for MY child, and what school is going to be bad. We need to do some steps towards this understanding but ultimately it's all in the hands of God. Loving God. Life. Universe. Whatever you call it. We just need to relax and trust, that this Energy gives us enough wisdom to make that right choice. Whatever it was, I felt relieved when the deadline came and I just had to make that choice. Whatever is done is done, no point to think about it now.

As for running, every time I run, I notice that after 20 meters or so something happens in my ankles, some shift, or some click. It's painful, but just for a second, and then it disappears. May be it's because I don't warm up before running, I don't know. But one time I came out for a run, and after 20 meters again this shift happened, and i lost control of my feet for 1-2 seconds, and just crashed onto the ground on my knees and elbows. It was so strange - a grown up woman suddenly falls down on the flat pavement and starts groaning and moaning. I decided that it was a bad sign, and decided that may be I shouldn't run. So I turned back home, and when I almost reached my door I stopped. "Why should it be a bad sign?" - I thought to myself. Just like in life, we fall, we make mistakes, we need to get up and continue on our path, our way. If we get discouraged by all the bad experiences then we will not get anywhere. Only those who continue get somewhere. So I turned and ran. And nothing bad happened. :)

And one time I ran my usual distance of 5km a little bit faster - by mere 2-3 minutes. But I had a very strong effect on my body from that - my legs, my bum, actually, the whole body was in such pain for days after that as if I ran these 5km for the first time! Can it be  like this? Only 2-3 minutes faster and to feel such ache? Has anybody had this kind of thing?

Also, I noticed that the 1st kilometre is usually the hardest one. The stomach is too full, the legs are like sticks, breathing is hard - but after the 1st km it all normalises, and I can run the rest of the distance without an effort. I could run more than 5km, but somehow when I almost see the finish my Mind becomes active and starts telling me that it's bored, that it's enough, and my body somehow listens to it. I become tired when I know that the finish line is very close. Do you experience the same? :)

Не писала отчет целых три недели, которые на самом деле пролетели, как один миг. Все три недели я бегала, правда всего 2 раза в неделю, и всего по 5км, но всё-таки, хоть что-то. Погода была совсем не для бега - всё время дожди и ураганные ветра. Да и заметила я, что икры на ногах у меня становятся толще, когда бегаю больше. Если от йоги и тайчи я я становлюсь тоньше, стройнее, то от большого количества бега похожа на лошадь-тяжеловоза - с толстыми нижними конечностями. Ничего плохого в этом нет, конечно, но и ничего хорошего тоже!

Ну и не писала еще ничего, так как надо мной всё время висел выбор школы для Сашки моего - в Англии, если ты не живешь на следующей улице от хорошей школы, то вряд ли туда попадешь. А у меня квартира, как назло, как раз далековато от ВСЕХ приличных школ в нашем районе. Переезжать из собственной квартиры не хотелось, а на частную нет финансов. Поэтому пришлось напрячь все стратегические запасы ума, и сделать выбор - и выбрать что-то среднее между тем, что хочется, и тем, что наиболее вероятно. Но до последнего дня на мне это решение висело тяжелейшим грузом. Вроде и не думала об этом, но задним фоном эта тема всё время присутствовала, и заполняла всё моё жизненное пространство. Но наконец-то, этот день пришел, и тяжесть с души ушла. Теперь, какой выбор сделала - такой сделала, уже ничего не сделаешь.

А с бегом заметила, что когда выбегаю, метров через 20, всегда происходит какой-то щелчок в лодыжках, как-будто в них что-то перестраивается. Может, это потому, что я совсем не разогреваюсь перед пробежкой. Может, еще по какой-то причине. Но всегда в одном и том же месте это происходит. И вроде и боль небольшая, и недолгая, всего на секунду, но такое ощущение, что теряю управление ступнями на этот миг. И однажды вечером, когда я выбежала, я не справилась с управлением, и в момент, когда опять случилась перенастройка в лодыжках, я просто не почувствовала ног на секунду или две, и со всей силы грохнулась на землю коленками и локтями.

Это было так неожиданно, и выглядело по крайней мере странно, здоровая женщина падает со всей силы на ровном месте. Все оглянулись. Я заахала и заохала. И локоть сильно болел. Я подумала, что это плохой знак, и решила вернуться домой. Уже подходя к двери дома, подумала, а почему, собственно, плохой знак? Ну упала, ну и что. Упала - встала, побежала дальше. Ведь и в жизни мы так поступаем - терпим первые неудачи, становится страшно, решаем, что не надо идти дальше. Но ведь ошибки, неудачи терпят многие, если не все. Нужно просто встать, отряхнуться, сделать выводы, и идти дальше. Подумав таким образом, я решила всё-таки бежать. И побежала. И ничего страшного не случилось. "Плохой знак" не проявил себя никак! :))

А один раз я пробежала свои 5км на 2-3 минуты быстрее. Вместо обычных 28-29минут пробежала за 25-26 (точно не помню!). Всего на 2 минуты быстрее! Но ноги у меня болели так, как будто я эти 5км пробежала в первый раз! Такое вообще возможно? Неужели разница в 2-3 минуты может иметь такой эффект? Боль держалась 4 дня где-то, как раз до следующей пробежки. Хорошо, что я делала все дни асаны из йоги + око возрождения, хорошо растягивалась. Причем делала я их каждый день, а иногда даже и два раза в день - утром и вечером. Но всё равно, когда дистанцию я пробежала быстрее, чем обычно, всё тело болело.

А ещё я заметила, что первый километр бежать труднее всего. И в животе давит, и дышать сложно, и вообще, ноги, как палки. А после первого километра возникает чувство, как будто кто-то сверху наливает в тебя волшебную жизненную энергию, и бежишь потом легко. Я бы и больше бегала, но когда уже подбегаю к концу своего маршрута, ум сразу начинает ныть: надоело, хватит, сколько можно, быстрее бы конец! Скажите, кто бегает, а у вас какой километр пробежки самый сложный, трудный?

BBC film about tea in AfricaФильм БиБиСи про чай в Африке

BBC film on tea in Africa

Last night BBC showed a film about tea called The Tea Trail. Really interesting and moving - to me at least. As most of my interest in tea lies in China, it was great to see a different side of tea - the one from Africa. I learned a lot actually.

Most of the "builders" tea in Britain comes from East Africa. In Mombasa, the take away tea is served in plastic bags. Due to climate change nomadic tribes maasai are turning to growing tea too… Buy Fairtrade! It really does help stop child labour on tea fields, and sponsors school education for them! I know there is a lot of talks whether fair-trade mark actually does something, well, I know for sure, that, given choice, I will buy only fair-trade from now on!

BBC film on tea in Africa

Вчера на BBC показывали документальный фильм про чай в Африке. Интересный такой фильм. Учитывая, что моя душа пока-что больше тяготеет к чаю в Китае, то я практически ничего не знаю о чае в других странах. Но мне интересно знать! Вот бы еще и времени найти где-то для всего этого! Вообщем, узнала много интересного.

Например, что большинство английского пакетированного черного чая производится в Восточной Африке. Что, в Момбассе чай на вынос разливают не в стаканчики, а в пластиковые мешки. Что кочевые племена Маасаи из-за перемен в климате тоже начинают выращивать чай и вести оседлый образ жизни. То есть перемена климата меняет их культуру и вековые традиции ради выживания. И что надо покупать продукты с эмблемой Fairtrade! Я слышала много разных мнений о том, что это не работает, или о том, что не так работает, как надо, но посмотрев этот фильм, поняла, что даже если благодаря усилиям fairtrade хотя бы один ребенок перестанет работать на плантациях и пойдет в школу, я буду покупать Fairtrade! И это происходит!

Я знаю, что вроде бы фильмы BBC нельзя смотреть онлайн в других странах, но если вдруг кто в Британии находится, посмотрите, очень хороший фильм, советую!

Tea day - What day do You have today?Чайный день - а у вас какой день сегодня?

We started today with Long Jing tea, and continuing with Sencha and home-made coconut, walnut and raising muffins! Muffins are dairy and gluten and sugar free made with coconut flour, coconut oil and honey. My son loved them. And he loves sencha too.

It's definitely a TEA day today for our family!  What day do You have today?

Here are the Muffins:

The recipe is as follows:

Walnut Raising Muffins

Ingridients:

1/4 cup of coconut flour 2 tbsps of Coconut Oil or Butter, melted 2 tbsps of Coconut Milk 3 Medium Eggs 1/4 tbsps of baking powder 3 tbsps of Honey or Marple Syrup 1/3 cup of Raisins 1/3 cup of Walnuts a bit of salt

Preparation:

Bend together eggs, coconut oil, honey and coconut milk, raising, walnuts and salt. Combine coconut flour and baking, then whisk into batter until there are no lumps. Pour batter into greased muffin cups. Bake in a preheated oven at 205C for 15 minutes.

Enjoy! :)

Сегодня у нас самый настоящий чайный день. Начали утро с Лунцзина, а днём продолжили маслянистой сеньчей. Я испекла маффины-кексы - без молочки, без глютена! Кокосовые, с грецкими орехами и изюмом. Моему Сашке очень они понравились. И сеньча понравилась!

Вот они - кексы!

И рецепт, если кому интересно!

Маффины с грецкими орехами и изюмом - 6 штук

Ингридиенты:

1/4 стакана кокосовой муки 2 ст ложки кокосового масла, растопленного 2 ст ложки кокосового молока (или любого другого растительного молока) 3 средних яйца 1/4 ст ложки пекарского порошка 3 ст ложки меда 1/3 стакана изюма 1/3 стакана грецких орехов щепотка соли

Приготовление:

Смешать вместе яйца, кокосовое молоко, кокосовое масло, мёд, , изюм, грецкие орехи и соль. Потом смешать вместе пекарский порошок и кокосовую муку, и добавить её в смесь, и смешивать пока не останется комков. Разложить тесто в смазанную форму для маффинов. Выпекать в разогретой духовке при температуре 250Ц в течение 15 минут.

Tea or Coffee? Tea, of course.

Today is one of those days, but even that is not a problem. Because I choose TEA - always! :))) PS image is from Pinterest Today is one of those days, but even that is not a problem. Because I choose TEA - always! :)))

PS image is from Pinterest 

Pushkin on TeaПушкинская женщина-лебедь пьет чай

When I stumbled across this picture on Pinterest, I simultaneously thought of Pushkin somehow. And a few minutes later I also stumbled upon his famous phrase about tea. It seemed to me that these two things - image and a phrase - were almost matched together. They really seemed to belong to each other. As if Pushkin said his tea phrase when he saw this picture. Or may be when he saw this woman. Because she does look like she could be from one of his magical fairytales. A swan-queen. Just with tea. "Ecstasy is a glass full of tea and a piece of sugar in the mouth"

- Alexander Pushkin

“Экстаз -это полный стакан чая в руках и кусок сахара во рту”

- Алексанр Пушкин

Понравилась эта фотография, и почти одновременно, как я её увидела, мне на глаза попалась фраза о чае Пушкиным. И эта картинка вместе с этой фразой сошлись, как будто они и принадлежали друг друг всегда. Как будто Пушкин свою фразу сказал именно тогда, когда увидел эту картинку. А может эту женщину. Которая как будто вышла из его сказки. Только с чаем.

Running - Week 7 and 8.Бег. Отчет - Недели 7 и 8. Переосмысление.

I haven't been able to write much in the last two weeks, mainly because I was very busy. Busy preparing my site, busy getting ready for my Tea and Coffee walks in London, busy choosing t-shirts and colours for my little project to do with T-shirts, and busy spending time with my son too.

I have been running quite a bit though! In week 7 I ran four times 5.5km each time, and it felt great! This week I ran only twice, because there was too much work, because my son got sick, because the weather was not nice, and I didn't want to run in the rain, and because, in general, I came to a conscious decision to run less. I realised that I am not running to run a marathon, in fact I do not intend to run it. I run to have a clear mind, to increase my blood circulation (as it is really poor), to have some cardio exercises, but I am not a runner, really. When I run, my calves, already quite big, become even bigger, my thighs too, and I don't like that. I become more firm and stiff in a way. And I am not sure I like that too. I used to do yoga, and I think stretching suits my body type better. Tai chi, chi gong - also. After 8 weeks of running I understood that I need stretching much more in my life. But I will keep running in my life too. Just because I like it, and just because it's nice to be in a fresh air, moving intensively, and breathing in some oxygen. I decided to run 2-3 times a week, to keep my blood flowing, and run 5km each time. By the way my pulse is usually 40-50 beats a minute. Not too much at all. Running raises it a little but, but not a lot. After running 5km I am not even out of breath, and sometimes I am not even sweating. What does it mean? Does anyone know? Am I running too slow? I am covering 5km in just under 30 minutes (may be 25min). Or is this because my pulse is so slow?

Anyway, I will continue to write here every Monday, but it will be not just about running anymore - it will be about my week in general, what I did, what I went through, my eating habits. And who knows, may be I will decide at some point to increase my running again! :) Will keep it posted here!

By the way, in summer I went to see this healer - an old granny in a remote Lithuanian village - and she told me that I should not eat any dairy, as even a little quantity is like a poison for me. I decided to check it and did a genetic test, which confirmed that I don't have a gene that helps digest dairy properly. Basically I do lack it, and dairy IS a slow poison for me. It stays undigested in the stomach, and then poisons the whole of my system. So from September I stopped eating anything containing dairy in it. Even milk chocolate. Or pancakes. And definitely cheese. And I can say that I can feel the difference already. My nose is less blocked (it was blocked all the time before), my skin looks amazing (and it's not only me who noticed that, a lot of people who I meet recently do comment on the fact that my skin looks great), I feel less bloated and more light. And it's easy to follow non-dairy diet. Although, I have to say I had one week of eating non stop some horrible sweets - biscuits, chocolates, cakes - dairy or non-dairy, full of sugar. I just couldn't stop eating them for  few days!! And I could feel the effect - my mind was very active, negative and crazy. Yes, food does affect your state of being… I pulled myself together in the end and stopped eating, but in that one week of non stop eating I accumulated a couple of extra kilos on my body, and a bit of heavy weight on my mind. It will take some meditation, tea ceremonies, and chi gong to become free of that.

Lots of LOVE to you all!

Как-то совсем не удавалось мне здесь писать последние две недели. Так, мельком, по ходу дела. Но в целом - не получалось. Я была безумно занята - отчасти своим сайтом, отчасти подготовкой к своим Чайно-Кофейным прогулкам в Лондоне, распечаткой флайеров к ним (кстати, покажу обязательно в отдельном посте шикарный флайер, который мне нарисовала очень талантливая подруга Настя), подготовкой к русской рождественской ярмарке, попыткой подобрать майки, фасоны и цвета печати к своему ещё одному проекту с майками и топами, ну и не забывать проводить время со своим Сашкой. Последние две недели я пыталась сделать всё одновременно, хваталась то за одно, то за другое, в конечном итоге ничего не сделала так, чтобы быть удовлетворенной результатом, и ещё при этом чувствовала себя ломовой лошадью как минимум. И чем больше я пыталась это делать, тем больше это нарастало надо мной как снежный ком, и ничего не делалось.

Но бегать я продолжала. На 7ой неделе бега я пробежала четыре раза по 5.5 км, чувствовала себя прекрасно, живенько. Весь негатив сразу исчезал. А на этой, 8ой неделе я пробежала всего два раза. Но не потому, что было лень, а потому что ребенок заболел, и погода была плохая, и была слишком занятая. Плюс, ко мне пришло осознание, что я не хочу бегать много. Я бегаю не для того, чтобы в какой-то момент пробежать марафон. Наоборот, марафон я бежать не собиралась и не собираюсь. Я бегаю для того, чтобы прочистить мозги, чтобы вдохнуть в активной деятельности побольше кислорода в легкие и чтобы улучшить кровообращение (а оно у меня не ахти какое - пульс 40-50 это норма для меня - после пробежки 5км за 25 минут у меня дыхание такое же ровное как и до этого, сердце не бьется сильнее, ну если только совсем чуть-чуть, и я могу даже не вспотеть - если кто разбирается в этом - я слишком медленно бегу?? неинтенсивно??? почему так? или это как раз потому, что пульс как у лягушки?). Вообщем, ко мне пришло осмысление, что я оставлю бег на 2-3 раза в неделю - именно по перечисленным выше причинам, плюс для кардио зарядки, но что всё-таки растяжка, йога, цигун - для меня более подходящие практики, и я хотела бы иметь время и для них. И этому нет никакого логического объяснения, просто я так чувствую и всё. Причем, если раньше я могла лениться и этим объяснялось мое нежелание выходить на пробежку, то сейчас наоборот, на пробежку я выходить очень даже и хочу, но чувствую, что не надо. Сложно это объяснить словами. :)

В любом случае, я решила продолжать здесь писать по понедельникам - о беге, еде, жизни, ну как бы обо всём, что у меня происходит. Да и кто знает, может я буду продолжать бегать, и в какой-то момент решу увеличить дистанцию? Может придет ощущение, что это для меня правильно.

Кстати, о еде. Летом в Литве я съездила в деревню к бабушке-целительнице под Вильнюсом.

И она мне сказала, что все молочные продукты - для меня яд. Даже в маленьком количестве - это медленный яд, который накапливается в организме и его постепенно отравляет. Это было интересно услышать так как я с детства ненавидела все молочные продукты (кроме масла и мороженного) - особенно молоко, творог и кефир. Я до сих пор не могу есть английские чиз кейкс как раз по причине, что онидля меня слишком "творожные". Я решила проверить её слова, сделала генетический тест, и оказалось, что это правда. У меня отсутствует ген, который отвечает за расщепление лактозы. То есть вся молочка у меня не переваривается, и оседает в организме, действуя как медленный яд и загрязняя его. Прочитав несколько статей на эту тему, я поняла, что на самом деле таких людей как я - большинство. И что на самом деле это не я - что-то необычное, а наоборот, люди, которые переваривают молочку - необычные, в меньшинстве, с мутировавшим геном. Вообщем, с сентября я перестала есть всё, что содержит в себе молоко. Будь это молочный шоколад. Или блины. И точно сыр, творог и масло. И вот результаты - мой нос всё чаще дышит свободнее (а обычно он у меня всегда забит), моя кожа выглядит прекрасно (и это не только мои наблюдения, это мне говорят многие люди, которых я встречаю в последнее время), и я в целом стала чувствовать себя легче. И на самом деле следовать диете без молочки очень легко. Хотя, в последнюю неделю на меня напал жор. Супер жор. Страшный жор. Я сметала всё подряд - будь то печеньки, конфеты, шоколад, пироги - с молоком или без, не важно. И сразу увидела результат на себе. За эту неделю я набрала несколько лишних килограмм, а в моей голове образовался тяжелый груз из мрачных мыслей, неконтролируемых эмоций, негатива, жалости к себе, и чуства одиночества.

Неееееееет! - подумала я - не хочу так! И с большим трудом взяла себя в руки, и кое-как прогнала страшный жор. Не сразу у меня это получилось, но всё-таки получилось. Но думаю, с последствиями страшного жора мне придется разбираться ещё пару недель. Уж слишком много килограммов и мрачных мыслей скопилось за время его властвования! Вот так вот еда влияет на нас. Мы действительно то, что едим. И конечно, иногда можно себе позволить что-то, особенно когда в гости идешь, или в кафе с кем-то встречаешься. Но когда это перерастает в систему, то еда начинает нами управлять и усыплять наше сознание. А я так не хочу!!!!!!!! Вообщем, мне займет пару недель медитаций, йоги, чайных медитаций и цигуна, чтобы сбросить с себя этот груз. :)

Хорошей всем недели!!! Люблю!

Jimi Hendrix's tea on his last day… before he was goneЧай Джими Хендрикса - в его последний день в этом мире

Angel came downFrom heaven yesterday, She stayed with me just long enough for an afternoon tea. And she told me a story yesterday; About the sweet love Between the moon and the deep blue sea.

- Jimi Hendrix "Angel"

There are a couple of versions of this song - one says: she stayed with me long enough to RESCUE ME. And another one (acoustic, which I like more) says that she stayed for an afternoon tea.

This photo was made on the 17 September 1970. And it's Jimi's last day in this world. And I find it so beautiful that he was drinking tea on his last day…Во многих ресурсах написано, что эта фотография сделана в последний день жизни Джими Хендрикса. 17 Сентября 1970. И мне кажется удивительным и прекрасным, что в тот день он пил чай. Со своей гитарой, в саду. Грустный взгляд. Пил чай. Вы знаете что нибудь об этом? Правда ли это?

Angel came down From heaven yesterday, She stayed with me just long enough for an afternoon tea. And she told me a story yesterday; About the sweet love Between the moon and the deep blue sea.

- Jimi Hendrix "Angel"

И мой вольный перевод песни:

Ангел сошел с неба ко мне вчера, Она смогла остаться со мной лишь на чашку чая. И она рассказала мне историю вчера Про сладкую любовь между луной и глубоким синим морем..

Есть несколько версий этой песни. В одной из них он поет, что она осталась на такое количество времени, чтобы СПАСТИ его. А в другой, более акустической, как раз поется про чай..Что она осталась и выпила с ним чай.

A video of us making Yixing teapots in ChinaКак мы делали Исинские чайники в Китае

Finally, a guy from our tea trip in China in Spring this year made loads of small videos about it. He edited them, and processed, and made really great little films with nice music. I just love them!

This one is about us making Yixing teapots while visiting Yixing. I am there too! :)))

Что-то я забросала вас видео за последние два дня, но как-то так получается. :)

Наконец-то парень, который всё снимал на камеру в нашем путешествии, смонтировал маленькие фильмы, наложил на них музыку, и выложил на Ютьюб. И меня снял, как я пытаюсь создать свой маленький исинский чайник. Но надо ОЧЕНЬ много терпения! :)

Running - Week 6 - Running clears mindБег. Отчет - Неделя 6. Бег прочищает мозги

Last week was great! I ran four times instead of three, and it felt very good. My mum also left at the end of last week, so my whole schedule of running moved all the time, as I wanted to spend more time with her before she goes back to Lithuania (and that is also the reason why I haven't been able to write much here). But I still managed to run.

One thing I noticed is that running clears your mind. It's like an active meditation in fresh air. You step outside your house and start running, and the morning or late evening air is special, and you notice the beauty around you as you run, breathing enormous amount of fresh oxygen into your lungs. And whatever bothered you before the run - disappears. Whatever fears attacked you - they go away. You come back from the run, and you know that you can do anything, that everything is possible. And instead of spending your time on doubts, and fears and other negative states of mind you just do. Do whatever needs to be done. Whatever it is. A phone call that you were avoiding? You pick up the phone and make that call. And it all goes easier than you imagined.

For me there were loads of these kind of situations last week. For example. I bought a huge solid wood table for tea ceremonies for my living room. I am thinking to start performing them at my home first. With tea and food. So I needed a table. At least I felt that I needed one. So I got it off the internet, second hand, I did measure my room before buying it, and I knew it was big. But when I got it, I realised that it was very big. And it takes up the whole room! And it was so heavy, that it left huge marks on the carpet. So in the morning I felt a bit down because of that, disappointed, feeling like I want to sell it now and buy a smaller one. And then I went for a run. When I came back, none of these feelings were left! I simply moved the rest of the furniture in the room to make more space, threw some things I haven't used for years out, and the room started to look more spacious. I then went to a shop and got some sponge things and put them underneath the legs of the table, so the marks on the carpet are not that big. And the room looks great, and very tea ceremonial…. :))))

Here is a table:

Another example is this. For two years in a row my son was invited to a birthday of a girl in the area. And this year, despite the fact that they are both in the same music class, he didn't get invited. Although most of the kids in the class were. This is a very silly example, because nobody is obliged to invite anyone anywhere. But my little ego was hurt by this fact. I felt left out. I felt down. It's a very strange situation because inside I know that I shouldn't care. That my son's birthday is in August, and we are always away, and we never invite anyone to his birthdays because we are not in London, and we are not even close to this girl..So it was really stupid of me to feel this way. But nevertheless I felt a bit sad. And my mood was spoilt. And then I went for a run in the evening. And all these feelings and emotions were gone. I realised the whole stupidness of these feelings, and they left me. Moreover, I couldn't understand why I was feeling so sad in the first place.

And many more situations like this. Yes, they are small, But Life is about small moments. They make up our mundane day, mundane life. Ordinary moments. Not something extraordinary. And running helps to concentrate on positive moments, or to remove the negativity from the way you see life. For me at the moments there are two things that help me see the magic in life. And they are TEA and Running.

На прошлой неделе всё прошло замечательно! Я даже пробежала четыре раза вместо обычных трёх! Мой беговой график постоянно смещался, так как это была последняя неделя, когда мама была здесь, и я конечно же хотела продуктивно провести с ней эти дни. Кстати, это было одной из причин, почему я так мало писала здесь на прошлой неделе. Но я всё равно умудрялась бегать!

Я заметила одну вещь - бег прочищает мозги. Бег - это как активная медитация на свежем воздухе. Ты выходишь из дома, ранним утром или вечером (как раз когда воздух такой…. ну как бы это сказать… волшебный…), замечаешь красоты окружающего мира, вдыхаешь огромное количество кислорода в свои легкие. И всё, что тебя волновало - отступает на второй план. Все страхи, которые тебя мучили - исчезают, как будто и не было их. Ты возвращаешься после бега, и понимаешь, что можешь всё. Всё возможно. И вместо того, чтобы тратить своё время на беспокойство, тревоги, сомнения, и любые другие негативные проявления ума, которые мешают жить, ты просто делаешь. Делаешь то, что нужно сделать. Что бы это ни было. Телефонный звонок, которого так хотелось избежать? После бега ты просто берешь трубку и делаешь этот звонок. И оказывается, это было не так сложно сделать, как казалось.

У меня происходило много таких ситуаций в течение недели. Например, я купила большой деревянный стол для чайных церемоний к себе домой. Я хочу сначала проводить их у себя дома. С чаем и едой. И для этого мне нужен был большой восточный стол. И я его купила на интернете, подержанный. Я конечно же предварительно измерила свою комнату, и мне показалось, что этот стол будет самое то. Но когда мне его привезли, я поняла, что он просто огромный. И занимает всю комнату. И казалось, что в комнате всё заставлено мебелью! Плюс, он был такой тяжелый, что на ковре оставались большие отпечатки! С утра я проснулась, посмотрела на это всё, и очень сильно расстроилась. Настроение упало, особенно когда я представила, что мне нужно его теперь продавать, и искать новый. А потом я ушла на пробежку. А когда вернулась, от моих расстроенных чувств не осталось и следа. Я просто переставила мебель в комнате так, что стало больше пространства, очень много выкинула. Потом пошла в строительный магазин, купила каких то паралоновых штучек, и подложила под ножки стола - теперь следы от них стали намного меньше. И всё это без страданий, молча. Просто пошла и сделала. И теперь и стол у меня есть, такой чайно-церемониальный… И комната выглядит такой же.

Вот этот стол, кстати:

Или ситуация номер два. Пару лет моего Сашку (ну и меня соответственно) звали на день рождения к одной девочке. Не то, чтобы мы сильно дружили или общались, но всё время пересекались, и знали друг друга. И на дни рождения нас звали. А в этом году не позвали. Хотя мы вместе ходим на уроки музыки, и половину детей из нашего класса позвали. А нас нет. Сказать, что я расстроилась - это ничего не сказать. Причем, я прекрасно понимаю, что ничего глупее быть не может. Никто никого никуда не обязан приглашать. Но моё эго было обижено. Я почувствовала себя изгоем. Я расстроилась. Настроение испортилось и упало ниже плинтуса. Причем умом-то я понимала, что это всё бред. Что у Сашки день рождения в Августе, и мы всегда уезжаем в это время, и никогда не приглашаем тех, кто в Лондоне, потому что в Лондоне нас нет, что вообще, я мало общаюсь с родителями этой девочки, и с этой девочкой мы пересекаемся только на уроках музыки. Но настроение не спешило подниматься вверх.

А потом (как вы уже догадались) я сделала вечернюю пробежку. Пробежала 5км, потом долго растягивалась на детской площадке в стиле а-ля китайские бабушки в Пекине. Пришла домой, и перестала расстраиваться по этому поводу. Все эти чувства и эмоции ушли. Я осознала по-настоящему всю глупость своих чувств и они моментально пропали. Более того, я не понимала, как я вообще могла ТАК переживать по ЭТОМУ поводу.

И много-много таких ситуаций в течение недели. Они кажутся маленькими, но на самом деле как раз из таких маленьких моментов и состоит вся наша жизнь. Из простых моментов, обыденных. Что, если эти моменты - это всё, что у нас есть? И бег помогает мне концентрироваться на позитивных моментах, или убрать негативный фон из моего видения жизни. Просто видеть её такой, какая она есть. И делать то, что нужно. И у меня в жизни есть две вещи, которые помогают мне увидеть волшебство жизни. Это Чай и Бег.

Running - Week 5. Alcohol doesn't help to run. Tea does.Бег. Отчет - Неделя 5. Алкоголь совсем не помогает бегу. Помогает Чай.

By the way, this is not a photo from my usual running track, it's from my walk in Kew Gardens today, but I just loved it as it conveys the beauty of the autumn surroundings everywhere in London that can be seen Now…

This week my running was ok - not spectacular, or particularly good, it was ok. And this was mainly due to the fact that I realised that my mum is leaving in one week and this is my last chance to go out and have fun. She's been here for 1.5 months, but I was too busy preparing for my London walks, and Tea meditations, and reading books for that and practicing, that I simply didn't have time for going out. Moreover, I didn't have any desire to do so. And somehow this week I thought, may be I should take this opportunity, and when I thought so, invitations to parties started to fall on my head. My friend's girls night at her place, my other friend's exclusive furniture showroom opening party, a birthday party invitation, dinner invitation. Almost every day of this week. And to be honest, I am not used to it at all! I am used to going to bed at 10pm, and waking up at 6am and doing my morning exercise routine, and having my days structured and healthy!

But not this week. This week was out of my usual order, so I was going to bed really late, and waking up late, barely having time to do my morning routine, and moving running around according to when I was not feeling sleep deprived and tired, or hangover. Yes, that is the most difficult thing for me as I don't drink. And I can resist alcohol at parties, when people offer me wine, or beer, or amazing cocktails. I don't have any desire to have them. But not when the drink offered is Champagne… No, no, no…

At my friend's showroom opening in Fulham, expensive Champagne was flowing like an infinite river…. Free of charge…. Drink as much as you want, or can… Beautiful people dressed in evening gowns. And beautiful boutique furniture surrounding us.. I just couldn't resist, and drank way too many glasses…

This is me at that party having a great time (obviously):

The next day my head hurt too much, and I was not feeling too well. So obviously - no running. But then I ran three days in a row to catch up, and it felt great!!! So my promise to myself - no more drinking. What's the point in it?? Just being out of life, not being productive at all - all for some 2 hours of illusory fun? Not for me, at least not for me for some time.

So I am giving promise to myself - that even on New Years Eve I am not going to drink. Just tea, just my wonderful amazing energy giving and eye opening and uplifting tea - Sheng Puerh, or Da Hong Pao, or some rare black teas from China. At least I know with them I will feel great at the moment of drinking them, and the next day. And I will be able to go for my running. And that's important. For me anyway.

К слову сказать, эта фотография совсем не относится к моему обычному беговому маршруту. Я сделала её вчера во время нашей с мамой прогулки в Kew Gardens, и поставила сюда. Потому что мне кажется, что она очень точно отображает осенние красоты Лондона в настоящий период времени. Здесь и Сейчас. :)

Мой бег на этой неделе был средненьким. Не превосходным, ни даже хорошим, а таким, ок, средней успешности. И это произошло потому, что я вдруг осознала, что моя мама уезжает через неделю, и это мой последний шанс выйти куда-нибудь погулять, потусить. Она пробыла здесь целых 1.5 месяца, но я совершенно никуда не ходила. Я была занята своими чайными проектами - Лондонскими прогулками, чайными церемониями и медитациями, чтением книг по этой теме и подготовке. А также в промежутках между всем этим попытками понять поведение своего сына, и дать и ему как можно больше внимания. Более того, мне совсем не хотелось никуда ходить. Совсем! Но на прошлой неделе я решила хоть напоследок использовать возможность и выйти в свет из своего отшельнического бытия. И как по заказу, на мою голову посыпалось огромное количество прекрасных приглашений, на которые хотелось сказать "ДА!": приглашение на девичник к подруге домой, на открытие шоурума эксклюзивной (и невероятно дорогой) мебели моих друзей, на день рождения, и на ужин. Почти каждый день всю неделю.

И честно сказать, я к такому ну совсем не привыкла!!!! А привыкла я ложиться спать в 10 вечера, и вставать в 6 утра, делать с утра целый комплекс утренних упражнений, и вообще, проводить свои дни структурированно и здорово!

Но не на прошлой неделе. Прошлая неделя прошла под знаменем анти-здоровья и анти-порядка. Я ложилась очень поздно спать, вставала также поздно, и пыталась бежать тогда, когда не было недосыпа и усталости, или похмелья. Да…. Похмелья. Это очень сложно, так как я совсем не пью. Но раньше пила и очень любила состояние опьянения. И сейчас на вечеринках могу удержаться и от вина, и пива, и великолепных коктейлей… Но не от шампанского. Особенно, когда это шампанское французское и дорогое, бесплатное, и вообще течет рекой прямо перед моими глазами. Как там говорят: бесплатное шампанское пьют и язвенники, и трезвенники? Вот я именно такой трезвенник, который при виде Мадам Клико забывает о том, что не пьет и выпивает несметное количество бокалов… :))

Вот я на этой вечеринке. Выгляжу, как будто мне очень весело (очевидно):

Ну а на следующий день у меня ужасно болела голова, и подташнивало. Я сделала три круга Сурья Намаскар, и всё Око Возрождения. Но в перерывах между ними я сидела без движения на своем коврике, и ждала, когда удары в голове прекратятся. После чего начинала следующее упражнение. Надо ли говорить, что на пробежку в тот день я так и не вышла (хотя по плану должна была)? Зато после этого бегала три дня подряд, и чувствовала себя прекрасно!

Вообщем, для себя я решила, что я не пью. Какой в этом смысл? Вычеркнутый день из жизни, ужасное самочувствие, и всё ради какой-то парочки часов иллюзорного веселья на вечеринке? Нет, это не для меня. Во всяком случае, в ближайшее время.

И поэтому я себе пообещала, что я не пью. И на Новый Год не буду пить. Даже бокал. Я буду пить мои волшебные, глаза-открывающие, в небо возвышающие чаи. Чаи, которые заряжают меня невероятной, мощной энергией и толкают меня вверх. Шен Пуэр, или Дахунпао, или редкие черные китайские чаи. По крайней мере я знаю, что я буду прекрасно себя чувствовать не только в момент их распития, но и на следующий день. И смогу пойти на пробежку. А это важно. Во всяком случае, для меня.

Teanamu - an unusual tea house in LondonTeanamu - необычная чайная в Лондоне

There is a wonderful tea house in Portobello, a real gem for all tea lovers. I only discovered it recently, but it is already my favourite, as you won't find anything like this anywhere else in London. Pei, the teashop's chinese owner, opened it right in the living room of his own house! Can you imagine? I don't now for sure, but I guess, he works during the week somewhere else, and then creates this magical space in his house at weekends - serving tea and cooking delicious food for his guests. All to an authentic gu zheng music. It's best if you book a table in advance, as places go quickly - Teanamu is only open for six hours a day two days a week. And it has only a small number of tables - 4 or 5. But I guess this is what makes it so nice and cosy - small size, and an atmosphere of a welcoming home, where you spend time with friends.

We sat at the fireplace and got served our tea by Pei himself, who also talked to us about teas we ordered.

I had a WuYi rock tea - not the usual one, but the less roasted variety, which still had the notes of traditional WuYi Rock teas. And my mum ordered Japanese Steamed Sencha tea, which was amazing, really creamy, really fresh.

You are probably thinking - what are these colourful cards on the table? These are the Tea Menu Cards - separate card for each tea!

Pei also told us about teapots and how to hold them when pouring teas.

My three year old son Sasha, who usually is not very keen on teas, suddenly got a taste for my WuYI rock tea and demanded lots of cups! Here he is carefully drinking it… and enjoying himself I believe! It was a tough visit for us as three year old boys can't really sit still, so we had a "monkey" jumping on our heads and back while we were trying to enjoy tea - not an easy task! We managed - almost. But without much concentration. Yet, the whole experience was amazing anyway!

Pei cooks himself - simple dishes, like lotus leaf rice parcel or dim sum, some small sandwiches and a nice number of different sweets. The portions were small but actually enough, and everything was VERY tasty!!! Here he is in the open-plan kitchen - cooking:

A fireplace next to us:

And here is the actual house in Portobello!!! I love the whole idea - hidden (well not so hidden) house, which looks like any other house on that street. Without any displays or signs. You really need to know about it to come here. And know exactly where you will be going, otherwise it's easy to get lost. It's the house in the centre:

Love it! Love it! Love it! And highly recommended!!!

Here is Teanamu's website: http://www.teanamu.com

and the address:

teanamu chaya teahouse coach house 14A st luke’s road london w11 1dpНа Портобелло в Лондоне есть маленькая удивительная чайная. Настоящее сокровище для любителей чая. Я открыла её совсем недавно, но она сразу же прочно заняла первые позиции в моем списке любимых мест. Во всяком случае, других таких мест в Лондоне нет (по крайней мере тех, о которых я знаю, а если вы знаете ещё - просветите меня пожалуйста).

Открыл эту чайную китаец по имени Пей. И как вы думаете, где? В гостиной собственного дома! Да, да. Именно там, вам не послышалось. И конечно, в Китае такие вещи происходят сплошь и рядом, а вот претворить это в реальность в Англии уже труднее, и поэтому здесь это - редкость. Причем, чайная работает только по выходным. Поэтому я думаю, что Пей ещё и работает где-то среди недели, а на выходных создает у себя чайное пространство - наливая чай и создавая кулинарные вкусности для гостей. И всё это под традиционную китайскую гужэн музыку.

Самое лучшее - это заказать столик заранее, на сайте, так как места уходят очень быстро. И неудивительно - ведь чайная работает только два дня в неделю, с 12-6 вечера. Да и столиков там совсем немного - пять или шесть. Но наверное это и создаёт такой волшебный уют и тепло в чайной - возникает ощущение, что ты где-то в доме у друзей, в их гостиной, а не в безликой чайной.

Нас посадили возле небольшого, весело потрескивающего камина, и Пей сам нам разлил чай по пиалкам, и рассказал чуть-чуть о чаях.

Я выбрала Уишаньский улун - не самый распространенный, меньшей обжарки (или, как любят говорить чайные любители, менее отхумпеенный), но название забыла!!! И забыла записать! Но ничего. Главное, что он был очень вкусный, с теми же прекрасными нотками Уишаньских улунов. А моя мама заказала Японскую Пропаренную Сеньчу - жирненькую, кремовую… Очень вкусную!!

Глядя на первую фотографию, вы наверное заинтересовались - а что же за яркие картонки лежат там на столе? А это карточки чайного меню! По чаю на каждую карточку! Классно, правда?

Пей также рассказал о чайничках, и как их лучше держать, когда наливаешь чай:

Мой трёхлетний Сашка, который не очень то расположен к чаям, вдруг проникся моим уишаньским улуном, и выпил несметное количество пиалок. Отбирая их конечно у меня. Вот это он пьет его - и очень наслаждается… Я надеюсь! Для нас конечно этот визит в чайную стал настоящим испытанием - всё-таки трёхлетние активные мальчики не могут сидеть тихо и спокойно, и наша маленькая "обезьянка" прыгала у нас по головам и спинам, пока мы пытались донести пиалку до губ, чтобы насладиться божественным вкусом и ароматом выбранного нами напитка.. И скажу честно, наши попытки не всегда были успешными. Часто чай проливался на пол так и не достигнув наших уст, что очень веселило Сашку, и не очень - нас. И думаю Пей тоже не был в восторге. Ведь все люди как люди - тихо, спокойно пили чай, не свинячили. А с нашего столика доносился детский визг, ну и намусорили мы там изрядно. Поэтому, если вдруг на сайте Teanamu вдруг появится дисклеймер, что с детьми посетители не приветствуются, не обижайтесь..

Пей сам готовит еду - очень вкусную. В нашем меню была рисовая кашка завернутая в листья лотуса, немного дим самов, несколько необычных бутербродиков, и небольшое количество разнообразных сладостей. Порции были маленькие, но их было достаточно.. И очень вкусно!!!

Вот Пей готовит на своей кухне открытого плана:

Наш маленький камин:

А вот и сам домик на Портобелло! Мне очень нравится сама концепция этого чайного домика - выглядит, как самый обычный жилой дом. Без вывесок, без знаков. Его легко можно пройти мимо, и не заметить. То есть нужно точно знать куда идешь, чтобы его найти. Иначе можно потеряться.

Вот он по центру:

Люблю! Люблю! Люблю! Всем рекомендую!

Вот сайт чайной: http://www.teanamu.com

А вот адрес: teanamu chaya teahouse coach house 14A st luke’s road london w11 1dp

T-Lovers at Taichi eventЧайная церемония у ребят на Тайцзи

Will and Andrew got this house for a temporary use from the church. Why temporary? Because the church is going to demolish this old house and build a big block of flats (well, churches need to earn money somehow too!). And why they gave it to the guys to use? Well, because someone needs to look after the house and a garden, and the boys are amazing - they do children's theatre and non-children art, and are generally great people!

Will has been doing Taichi for some time now, and he had an idea to invite instructors from his school to the house on occasional Sundays and have friendly tai chi sessions there. The first time i came as a participant to do some tai chi, and I loved it! The big garden, amazing company of people, and magical tai chi… What could be better on a sunny Sunday afternoon? There, I spoke to Tom, tai chi teacher, and mentioned that I do Chinese Tea Ceremonies. So he offered me to perform a tea ceremony at a next Tai Chi event, which we did! I was so excited!

So last Sunday I packed up my big wheely bag (that usually grannies use) and went to Hackney Central to the boy's house. We did some tai chi in the garden. It was freezing cold!!!! I couldn't feel my hands! But it was so amazing to do tai chi in the open air and feel cold breeze touching my face… It was worth my hands getting frozen!!

And then we decided to have tea. Da Hong Pao. And then eat nice food prepared by Will's loving hands. And then have more tea - Puerh to be more precise.. And so we did. And it was really deep. It was good that there were not many people there. When there are more than five people in a tea ceremony - something gets lost, missed. And if with the small number of people this magic, depth can be retained somehow, when a number of participants increases it becomes more and more like tea drinking session rather than a ceremony.

There were six of us. And it was almost perfect. And we didn't lose the magic, actually the opposite was true. After spending some time in a cold garden, we were sitting on a floor around a big table in a dimly lit room, and were drinking tea. And talking - discussing tea, travels, tai chi. Then drinking tea again. It was going on for five hours - including tai chi, tea, food… But the time was lost, it passed by unnoticed, and it seemed it was only a second since i came in with my bag full of tea.

Needless to say I was feeling uplifted after this event. Uplifted and peaceful.

It's a pity but I didn't manage to make pictures of the ceremony itself, as I was performing it! But here are photos of the place and house, to give you some idea of where it was all happening.

The house from the street:

A beautiful garden - boys are already prepared to do some tai chi:

Inside the house:

And a table where the tea ceremony was taking place. It is BEFORE the ceremony, during the ceremony it looked very different. :)))

Уиллу и Андрю этот дом на временное пользование и проживание дала церковь. Временное - потому что скоро она будет этот дом сносить и строить на своей земле новое здание под квартиры (надо же и церквям как-то зарабатывать), а дала на проживание - потому что нужно, чтобы кто-то за домом следил, за садом. Плюс ребята замечательные - занимаются театром (детским) и искусством (не детским).

Уилл давно занимается Тайцзи, и придумал раз в месяц по воскресеньям приглашать своих учителей в этот дом, и в саду проводить эдакую дружественную сессию по этой практике, ну а потом общаться, есть им же приготовленный stew, и тепло проводить время с друзьями - обычно они зовут на это мероприятие друзей.

При этом все скидываются по £5 - инструкторам и на еду. Первый раз я пришла просто как участник, и мне понравилось очень! Разговорилась с учителем Томом, рассказала, что занимаюсь чаем, чайными церемониями, и в следующий раз он меня пригласил уже как участника - с чайной церемонией. Поэтому в прошлое воскресенье я собрала сумку на колесиках (совсем как бабулька :)) - с подносом, чайниками, чаями, и всеми прочими принадлежностями - и поехала туда.

Холодно было - жуть! А мы в саду занимались! Я, конечно, оделась очень тепло, но руки мои почти отвалились в процессе занятий, поэтому я конфисковала перчатки Уилла - хорошо, что ему на тот момент было жарко уже. Это конечно круто - несмотря на холод, почти мороз (хехе, это по моим ощущениям, на самом деле было градусов +12Ц), в середине ноября заниматься тайцзи в саду. Совсем другие ощущения!

Ну а потом было решено выпить один чай - Дахунпао, потом поесть вкусной еды, ну а потом ещё и Пуэр выпить с моей церемонией. Так и сделали. Очень душевно всё получилось. Хорошо, что было мало людей, всё-таки когда в чайном действе участвует больше 5 человек - что-то теряется, исчезает. И если с маленьким количеством людей можно удержать неуловимое волшебство, магию, то чем больше людей участвует, тем больше всё начинает напоминать базар-вокзал. Нас было шестеро, включая меня, и это было почти идеально. И магию мы совсем не растеряли, а наоборот. После холодного свежего воздуха и тайцзи мы сидели в уютном полумраке на полу вокруг стола, и концентрировались на чае, потом на разговорах - о чае, о тайцзи, о путешествиях, потом опять пили чай, потом опять говорили. Затянулось всё часов на пять - вместе с тайцзи, едой, и чаем... Но время потерялось, оно прошло совсем не заметно, и даже слишком быстро. Надо ли говорить, что чувствовала я себя приподнято, и умиротворенно после этого.

Вот парочка фото оттуда. К сожалению, чайную церемонию я не засняла, так как я её проводила.. :)) Но сняла сам дом чуть-чуть - чтобы вы имели больше представления о месте.

Так дом выглядит издалека:

А вот сад: ребята уже встали в круг для тайцзи:

Немного обстановки внутри:

И стол, ДО того, как на нем проводилась чайная церемония - во время церемонии всё выглядело совсем по-другому:

Фото опять были сделаны с телефона - нужно бы и камеру носить, но это было бы слишком к огромной сумке с чайной утварью! :)

Kama Tea Hub - Tea and LoveKama Tea Hub - чай и волшебство

kama tea hub from watchyourlife on Vimeo.

Beautiful video of Kama Tea Hub in Riga… Amazing magical place that everyone should go to if they are in Riga. And this video conveys the atmosphere of the space perfectly… Magic… Depth…. You… Life….Tea… What else one needs? The moment is perfect when there is tea in it. Especially if drunk in such a place like Kama.

Волшебное видео про чайный домик Кама в Риге, который невероятно передаёт атмосферу этого места. И если вы вдруг каким-то образом окажетесь в Риге, вам обязательно нужно будет посетить это чайное пространство… Даже невозможно передать словами, какое оно замечательное. Я уже о нём писала здесь.

Глубина… Волшебство…. Ты…. Жизнь…. Любовь… Чай…..

Удивительно, насколько в Риге много волшебных мест.. И волшебных людей, которые создают это самое волшебство. И всё какое-то удивительное - от самих чайных до того, как они проявляют свою творческую фантазию на тему, как рассказать людям о том, что они делают. Ну очень творчески. И глубоко. И интересно.

Running - Week 4. Running like a cigarette. Or a dog.Бег. Отчет - Неделя 4. Бег, как сигарета для курильщика. Или собака.

I was always jealous of the smokers. In my head I imagined that the cigarette makes smokers go to a balcony, outside, or simply open a window and for a minute, two or three just be one with the world outside, themselves and a cigarette. I imagined that this cigarette break helps them see the sky, stars, feel the cold of the winter air, hear the birds singing and autumn leaves shuffling. A sort of a 5-minute meditation. With a cigarette.

I didn't really understand what held me from going out onto my balcony, outside, or open a window - without a cigarette? And simply enjoy all the beauties of the outside world without any harm to my lungs?

Somehow this never happened to me. What? Go outside in winter when it is SO COLD for no reason?? Or open a window and just enjoy the cold air playing with my face when I am sitting inside enjoying my tea and reading or writing a blog? No! It was really difficult to go outside, when I didn't have a goal, a reason to go outside. You won't believe it, but I even tried to start smoking - I rolled a tobacco, went out on a balcony and inhaled some nicotine into my lungs while enjoying a sunset or listening to birds singing on a nearby tree. But then I felt sick in my stomach, and all the enjoyment of the world outside stopped after a couple of minutes. Needless to say that my experiments with smoking stopped quite quickly after that.

The same with a dog. When you have a dog, you have to go outside, twice a day, and take it for a walk. Regardless of the weather, or your mood. Whether you want to go or not. You have to go. Full stop. And in these moments I am sure dog owners also are in some kind of meditation - feeling one with the outside space, world, rain, wind, cold air..

And I think that running is becoming a kind of cigarette or a dog for me.When I leave my house early in the mornings I am physically for half an hour of running enjoy moving, sunshine, puddles, morning frost, cold air kissing my face..This is my meditation. And I love it! (Yei! I don't have to buy a dog or start smoking!)

Back to running this week - after the turbulence of the last two weeks I am back in shape. Going out for a run is easy, as well as running itself - enjoyable yet again. I am running more than C25K programme tells me still - but well, that's ok. Am running straight away instead of the warming up (as I warm up at home), and still running when it's a cooling down stage - with stretching as an extra after the workout. And I noticed in the previous two weeks - if I don't stretch my legs afterwards, my knees start hurting. So i just find a suitable fence and put my legs on it one by one for a stretch. We did it this way when I was in China at the circus school. And I saw many old chinese people stretching their leg muscles in Beijing in the same way. And I thought it was inspiring to see an 80 year old granny stretching her legs into a perfect split!!

4 more weeks and I will be able to run 5km without a break! Cannot wait for it! :)))

Я всгеда завидовала тем, кто курит. В моем представлении сигарета заставляла курильщиков выходить на балкон, или улицу, или открыть окно, и на минуту, две, три просто быть наедине с миром, собой, сигаретой. Мне казалось, что перерыв на сигарету помогает им увидеть небо, звезды, вдохнуть свежесть морозного воздуха зимой, прислушаться к пению птиц, лаю собак, шуршанию осенних листьев. Эдакая пятиминутная медитация. С Сигаретой.

Песня Гришковца про сигарету наверное тоже в какой-то мере повляла на меня. Он так вкусно о ней спел, что с тех пор, как я её первый раз услышала, моя внутренняя зависть к курильщикам удвоилась, а может даже и утроилась.

Я не очень понимала при этом, а что же мне мешает просто выйти на балкон, на улицу, или открыть окно - без сигареты? И устраивать себе такие мини-медитации без вреда своим лекгим? Но вот как-то не получалось это у меня! Я просто не могла представить, зачем выходить в ТАКОЙ холод на балкон, если тебе туда не надо выходить?? Или открывать окно на пять минут, если я сейчас сижу, пью чай, и пишу или читаю блог?? Всегда было такое чувство, что если нет причины выходить (а сигарета всегда казалась важной причиной) - то и как бы бессмысленно выходить. Вы не поверите наверное, но я даже в один момент пыталась курить - ради этих маленьких моментов. Скручивала табачок, выходила на балкон, и закуривала, любуясь закатом на горизонте и вслушиваясь в пение птиц на соседнем дереве. И потом меня начинало мутить, и вся моя медитация прекращалась. Так быстро эти опыты и закончились. :)

То же самое с собакой. С ней ведь надо гулять. Два раза в день. В любую погоду. Хочешь, или не хочешь, но надо идти и гулять. И в такие моменты ты тоже как бы медитируешь, ощущаешь единение с окружающим пространством, ветром, свежим воздухом, дождем...

И вот мне кажется такой сигаретой или собакой для меня становится бег. Когда я выбегаю с утра из дома, я физически, на пол часа пробежки, наслаждаюсь движением, небом, осенью, лужами, инеем, ощущением утреннего холода на моем лице. Это моя медитация. И она мне безумно нравится (теперь не надо курить и заводить собаку!).

Если рассказывать о беге на этой неделе, то после турбулентности прошлых двух недель я пришла в норму - и из дома выходить легко, и бежится с удовольствием, и ощущения после замечательные. Я конечно всё равно бегу больше, чем мне говорит программа. Разогреваюсь я дома, и поэтому вместо пятиминутного разогрева в программе я сразу же бегу, и вместо растяжки после бегу - а растягиваюсь как экстра. Заметила, что когда не растягиваюсь после бега, то начинают болеть колени. Поэтому нахожу какой-нибудь забор, закидываю туда ноги, и как бозле станка, растягиваю ноги. Такая растяжка прочно укрепилась во мне, как самая действенная, после Китая и своего опыта в цирковой школе. Да и в Китае на улицах постоянно встречала старичков и старушек, которые именно так растягивались. Представьте себе 80-летних старичков, которые на поперечном шпагате зависают возле заборов. Это очень круто!! :)

Ещё 4 недели, и я уже буду бегать 5 км без перехода на шаг! Уже не могу дождаться!!!

Beautiful Tea Poem

I stumbled across a beautiful poem today... And somehow it really appealed to me, the idea that we, like tea, are made out of water, stars, sun, and sky..

"As the leaves of this tree are, I too am made of the water, the sky, sun and stars; I share this essence with all the Ten Thousand Things. And in so doing, empty myself and my cup. As tea, I am now free to transcend the moment, Finding heaven in a leaf. I ride cinnabar mists Beyond the temple stairs And blue peaks To soar beneath the unveiled moon, Glancing downwards but once When the temple bells chimed."

From the book "The Way of Tea" by A.Fisher Image is from Pinterest

Another amazing video from Latvian TEA guysБезумно прекрасные промо видео от великолепных чайных ребят из РИГИ

Another amazing video from X-Chai Riga's Yury Podusov. His graceful tea movements remind me of a subtle dance or kung fu martial arts...

I am constantly amazed at their creativity and quality of what they do. This is a promo video for a battle of tea masters in Riga that will take place in December this year. If you are there this time of the year - definitely worth a visit!

A couple of more videos from these series of promotions - each like a piece of art. Love them all!! What do you think of them?

Ребята из Латвии опять создают прекрасное. Юрий Подусов шикарен как всегда. Его чайные манипуляции руками напоминают танец, или сцены из фильмов про кун фу. А вам нравится?

Опять же Х-Чай Рига сделали три видео для промо Битвы Чайных Мастеров. И каждое видео - это кусочек красоты и искусства... Битва будет происходить в Декабре и если вы будете неподалеку, очень советую посетить это мероприятие! :)) Это части 2 и 3 из этой серии!

Finding time for teaВремя для чая...

A nice tale about putting away some time for tea - even if you are very busy, you can always find some time to sit down - by yourself with tea, and the whole world can wait... a little bit...

Emperor Qian Long of the Qing Dynasty was a great tea man. In the later years of his reign he would often retire to some secluded spot for a day of tea drinking. They say that on one such occasion his top councillor asked: "How can the nation go without the wisdom of its emperor for a day?" Grinning, the emperor replied: "And how can that emperor go without his tea for a day?"

 

Очень красивая история о том, как нужно выделять время для чая - даже если Вы заняты, вы всегда можете найти время, чтобы сесть - сами с собой и с чаем, и весь мир может подождать… немного…

Император Цьян Лон (династия Цин) был великим человеком. В последние годы своего правления он часто удалялся в уединенное место чтобы провести день вместе с чаем. Говорят, что в один из таких дней его главный служащий спросил его: "Как народ может прожить целый день без мудрости своего императора?" Улыбаясь, Император ответил: "А как император может прожить целый день без чая?"