Teanamu - an unusual tea house in LondonTeanamu - необычная чайная в Лондоне
There is a wonderful tea house in Portobello, a real gem for all tea lovers. I only discovered it recently, but it is already my favourite, as you won't find anything like this anywhere else in London. Pei, the teashop's chinese owner, opened it right in the living room of his own house! Can you imagine? I don't now for sure, but I guess, he works during the week somewhere else, and then creates this magical space in his house at weekends - serving tea and cooking delicious food for his guests. All to an authentic gu zheng music. It's best if you book a table in advance, as places go quickly - Teanamu is only open for six hours a day two days a week. And it has only a small number of tables - 4 or 5. But I guess this is what makes it so nice and cosy - small size, and an atmosphere of a welcoming home, where you spend time with friends.
We sat at the fireplace and got served our tea by Pei himself, who also talked to us about teas we ordered.
I had a WuYi rock tea - not the usual one, but the less roasted variety, which still had the notes of traditional WuYi Rock teas. And my mum ordered Japanese Steamed Sencha tea, which was amazing, really creamy, really fresh.
You are probably thinking - what are these colourful cards on the table? These are the Tea Menu Cards - separate card for each tea!
Pei also told us about teapots and how to hold them when pouring teas.
My three year old son Sasha, who usually is not very keen on teas, suddenly got a taste for my WuYI rock tea and demanded lots of cups! Here he is carefully drinking it… and enjoying himself I believe! It was a tough visit for us as three year old boys can't really sit still, so we had a "monkey" jumping on our heads and back while we were trying to enjoy tea - not an easy task! We managed - almost. But without much concentration. Yet, the whole experience was amazing anyway!
Pei cooks himself - simple dishes, like lotus leaf rice parcel or dim sum, some small sandwiches and a nice number of different sweets. The portions were small but actually enough, and everything was VERY tasty!!! Here he is in the open-plan kitchen - cooking:
A fireplace next to us:
And here is the actual house in Portobello!!! I love the whole idea - hidden (well not so hidden) house, which looks like any other house on that street. Without any displays or signs. You really need to know about it to come here. And know exactly where you will be going, otherwise it's easy to get lost. It's the house in the centre:
Love it! Love it! Love it! And highly recommended!!!
Here is Teanamu's website: http://www.teanamu.com
and the address:
teanamu chaya teahouse coach house 14A st luke’s road london w11 1dpНа Портобелло в Лондоне есть маленькая удивительная чайная. Настоящее сокровище для любителей чая. Я открыла её совсем недавно, но она сразу же прочно заняла первые позиции в моем списке любимых мест. Во всяком случае, других таких мест в Лондоне нет (по крайней мере тех, о которых я знаю, а если вы знаете ещё - просветите меня пожалуйста).
Открыл эту чайную китаец по имени Пей. И как вы думаете, где? В гостиной собственного дома! Да, да. Именно там, вам не послышалось. И конечно, в Китае такие вещи происходят сплошь и рядом, а вот претворить это в реальность в Англии уже труднее, и поэтому здесь это - редкость. Причем, чайная работает только по выходным. Поэтому я думаю, что Пей ещё и работает где-то среди недели, а на выходных создает у себя чайное пространство - наливая чай и создавая кулинарные вкусности для гостей. И всё это под традиционную китайскую гужэн музыку.
Самое лучшее - это заказать столик заранее, на сайте, так как места уходят очень быстро. И неудивительно - ведь чайная работает только два дня в неделю, с 12-6 вечера. Да и столиков там совсем немного - пять или шесть. Но наверное это и создаёт такой волшебный уют и тепло в чайной - возникает ощущение, что ты где-то в доме у друзей, в их гостиной, а не в безликой чайной.
Нас посадили возле небольшого, весело потрескивающего камина, и Пей сам нам разлил чай по пиалкам, и рассказал чуть-чуть о чаях.
Я выбрала Уишаньский улун - не самый распространенный, меньшей обжарки (или, как любят говорить чайные любители, менее отхумпеенный), но название забыла!!! И забыла записать! Но ничего. Главное, что он был очень вкусный, с теми же прекрасными нотками Уишаньских улунов. А моя мама заказала Японскую Пропаренную Сеньчу - жирненькую, кремовую… Очень вкусную!!
Глядя на первую фотографию, вы наверное заинтересовались - а что же за яркие картонки лежат там на столе? А это карточки чайного меню! По чаю на каждую карточку! Классно, правда?
Пей также рассказал о чайничках, и как их лучше держать, когда наливаешь чай:
Мой трёхлетний Сашка, который не очень то расположен к чаям, вдруг проникся моим уишаньским улуном, и выпил несметное количество пиалок. Отбирая их конечно у меня. Вот это он пьет его - и очень наслаждается… Я надеюсь! Для нас конечно этот визит в чайную стал настоящим испытанием - всё-таки трёхлетние активные мальчики не могут сидеть тихо и спокойно, и наша маленькая "обезьянка" прыгала у нас по головам и спинам, пока мы пытались донести пиалку до губ, чтобы насладиться божественным вкусом и ароматом выбранного нами напитка.. И скажу честно, наши попытки не всегда были успешными. Часто чай проливался на пол так и не достигнув наших уст, что очень веселило Сашку, и не очень - нас. И думаю Пей тоже не был в восторге. Ведь все люди как люди - тихо, спокойно пили чай, не свинячили. А с нашего столика доносился детский визг, ну и намусорили мы там изрядно. Поэтому, если вдруг на сайте Teanamu вдруг появится дисклеймер, что с детьми посетители не приветствуются, не обижайтесь..
Пей сам готовит еду - очень вкусную. В нашем меню была рисовая кашка завернутая в листья лотуса, немного дим самов, несколько необычных бутербродиков, и небольшое количество разнообразных сладостей. Порции были маленькие, но их было достаточно.. И очень вкусно!!!
Вот Пей готовит на своей кухне открытого плана:
Наш маленький камин:
А вот и сам домик на Портобелло! Мне очень нравится сама концепция этого чайного домика - выглядит, как самый обычный жилой дом. Без вывесок, без знаков. Его легко можно пройти мимо, и не заметить. То есть нужно точно знать куда идешь, чтобы его найти. Иначе можно потеряться.
Вот он по центру:
Люблю! Люблю! Люблю! Всем рекомендую!
Вот сайт чайной: http://www.teanamu.com
А вот адрес: teanamu chaya teahouse coach house 14A st luke’s road london w11 1dp
Tea @ Cafe CairoЧай в Cafe Cairo
There is a one of a kind place in London called Cafe Cairo. It is tucked away on Landor Road in Clapham North.
Its English owner David lived in Egypt once, and fell in love with the country, its energy, traditions, and even then way arabic people walked, their head posture, their communication..
Upon coming back to UK, he opened this unique place and called it Cafe Cairo. It has a middle eastern feel to it, but with the hippy touch. And people who work there dress to match the place itself. I always love watching them in action, and sometimes even feel that I am staring too much!
And this is the hostess, sorry for the quality of the photos - I was trying to be fast and discreet, and it was dark there, and I am not a photo professional! :)
Cafe Cairo has been around for years now, and went through ups and downs that every free spirited place goes through. It was shut down by authorities several times for having a free policy on smoking pot inside. But it always re-opened. It burned once too. And was re-built and re-opened.
Still standing strong and being as popular as ever.
You can have a wonderful mint tea there, and baklava or hand-made chocolates. Last Saturday I was really craving sweets and ordered quite a few of them. On this picture only three are left, but believe me - there were many more! Mmmm, really nice...
Every weekend there are crazy bands playing, every week something very unusual - like, african flamenco band, for example. Or a small but crazy gypsy band . They all have an usual twist to them. Something not ordinary at all. And that makes Cafe Cairo even more unique.
Many years ago we used to have our Salmon Jazz parties there with amazing friend Ana, and her beautiful tunes. These were really fun times, I think I was 25, in Love, and the whole house was full of Lithuanians living occasionally in our house. We lived in Clapham at that time, and Cafe Cairo was our local place. David let Ana play on Thursday nights, and every Thursday it was a Cafe Cairo night, where all friends would come to listen to the music.. Of course in those days we drank beer and wine, but even now, when all I drink is tea - the feeling is still the same.
Cafe Cairo embraced us with all its love and kindness. And we still love it back.
У меня в Лондоне есть одно любимое местечко - оно спрятано на одной из улочек в Clapham North, и называется Cafe Cairo.
Когда-то много, лет 9 назад, я жила в этом районе, и Кафе Каиро посещала много раз. Хозяин этого места Дэвид какое-то время проживал в Египте в Каире, и просто влюбился в арабскую культуру, их традиции. Он рассказывал мне однажды, что он мог часами сидеть на площади и наблюдать, как женщины в чёрном собираются на этой площади, за их жестами, за их наклонами головы. Он даже пытался убедить меня, что когда в теле много чего скрыто одеждой, то замечаешь совершенно другие вещи, которые обычно остаются незаметными.. Совершенно согласна, но он меня не убeдил - пусть во мне не замечают моих жестов и наклонов головы, я предпочитаю иметь полную свободу действий! Ну хотя бы в выборе одежды... :)
Это свободное духом место существует уже много лет, лет 15 так точно, а может и больше, и на своём веку повидало многое. Его закрывали несметное количество раз за то, что там спокойно разрешали курить траву, но оно опять открывалось. Один раз Кафе Каиро сгорело, но Дэвид его снова отстроил и открыл. И оно снова радует своим причудливым арабско-хипповским интерьером, концертами каких то безумных людей (например, африканское фламенко - какое-то совершенно несовместимое сочетание, но смотрелось действительно круто!), ну и конечно же чаем - как же без этого. :)
Ну и персонал там работает интересный - как по нраву, так и внешне - всегда одеты необычно, и очень приветливы!
Девять лет назад мы там устраивали маленькие вечеринки по четвергам - назывались они Salmon Jazz, а диджеем была моя самая любимая Аннушка из AES Records из Вильнюса.
Тогда Ана жила у меня, и то лето было особенно весёлое и какое-то беззаботное. Давно не припомню, чтобы я так себя ощущала в последние несколько лет. Наш дом тогда был постоянно заполнен ребятами и девчонками, которые приходили в гости, мы вместе варили какие нибудь супы, и жгли костры у нас в саду.. В воздухе парила какая-то беззаботность, радость. И мы её стремились выражать везде, в том числе и на вечеринках в Кафе Каиро.
Конечно, тогда мы пили совсем не чай, а пиво, вино, и (боже мой) даже водку.
Но сейчас, когда я прихожу туда, я пью мятный чай с шоколадными конфетами и также наслаждаюсь сумасшедшей атмосферой.
Баклава там тоже продаётся, но я её не очень люблю, а вот конфеты в самый раз. Здесь уже осталась всего одна конфета, но их там было в десять раз больше - и я их все съела буквально за несколько минут!
Села на автобус и наконец-то доехала до места.
Вообщем, написала я про место, оно совсем родное, и очень необычное, таких здесь мало, и я очень его люблю!!!!
Кстати, траву здесь разрешают до сих пор - постоянно доносится запах... Всё-таки Дэвид - безумный упрямец!